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Die Werkzeugkiste eines (Hobby-) Cocktailshakers
Ob Sie ein professioneller Barkeeper oder Cocktailshaker sind oder einfach nur zu Hause Cocktails für Freunde zubereiten möchten, es gibt bestimmte Dinge, die Sie benötigen, um den perfekten Cocktail zu mixen. Hier ist das wichtigste Werkzeug, das Sie benötigen, um einen schönen Cocktail auf den Tisch zu bringen.
Der Cocktailshaker
Das mit Abstand wichtigste Werkzeug, um einen Cocktail zubereiten und kühlen zu können, ist ein Cocktailshaker. Es gibt nur wenige Cocktails, die man ohne ihn macht.
Es gibt zwei Arten von Cocktailshakern: den Boston Shaker und den Cobbler Shaker. Der Boston Shaker besteht aus zwei Metallbechern, die ineinander passen und als Paar zum Mischen der Zutaten verwendet werden. Der klassische Cobbler Shaker besteht aus drei Teilen. Er hat einen Metallbecher, eine röhrenförmige Oberseite mit eingebautem Sieb, auf die ein Deckel passt. Die Wahl des richtigen Cocktailshakers hängt von Ihren persönlichen Vorlieben und Erfahrungen ab.
Das Barmaß
Ein weiteres unverzichtbares Werkzeug ist das Barmaß oder der Jigger. Dieser wird benötigt, um die richtige Menge an Getränken abzumessen, die für die Zubereitung des Cocktails benötigt werden. Es ist ein kleiner, kegelförmiger Messbecher mit zwei Enden, in denen Sie zwei verschiedene Größen abmessen können. Wenn Sie es aus dem Handgelenk machen, schenken Sie oft mehr Alkohol ein, als Ihnen am nächsten Morgen lieb ist, das wissen wir aus Erfahrung.
Das Barsieb
Kerne, Fruchtfleisch oder Kräuter gehören normalerweise nicht in den Cocktail. Ein Barsieb oder Strainer ist ein Sieb, das genau auf Ihren Cocktailshaker passt. Es wird verwendet, um den Cocktail zu filtern und die Eiswürfel zurückzuhalten, sodass nur der flüssige Cocktail in das Glas gelangt.
Der Muddler
Der Muddler ist ein Stößel, der verwendet wird, um Kräuter, Früchte, Zucker oder Eis fein zu zerstoßen und zu mischen. Dadurch werden Aromen und Düfte freigesetzt, die sich mit den anderen Zutaten des Cocktails vermischen. Darüber hinaus kann es auch die Textur des Cocktails verändern. Wenn Sie beispielsweise Früchte muddlen, erhalten Sie eine trübere Textur.
Barlöffel
Ein Barlöffel ist ein langer, dünner Löffel, der zum Rühren und Mischen der Zutaten verwendet wird. Es ist ratsam, einen Barlöffel anstelle eines normalen Löffels zu verwenden, da die Länge und Form es Ihnen erleichtern, die Zutaten zu mischen.
Das Glas
Die Wahl des richtigen Glases für den Cocktail trägt zum Geschmack und zur Atmosphäre bei, die Sie erzeugen möchten. Neugierig, welches Glas Sie für welchen Cocktail wählen sollten? Dann lesen Sie diesen Blog.
Im Cocktail-Land werden ständig neue Spielereien erfunden, die sehr lustig sind, aber wir empfehlen, einfach anzufangen und sich zu erweitern, wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind.