Blog
Cocktail-Techniken und -Begriffe, die Sie kennen sollten, um Eindruck zu machen
Wenn Sie Ihren Freunden einen Cocktail servieren, möchten Sie doch ein wenig professionell wirken. Es gibt viele Cocktail-Techniken und -Begriffe, die Sie lernen können, um Eindruck zu machen. Nachfolgend sind einige häufige Cocktail-Techniken und -Begriffe aufgeführt, die Sie beim Zubereiten Ihrer Wodka-Cocktails ganz zwanglos einwerfen können.
Shaken
Dies ist eine Technik, bei der Sie die Zutaten eines Cocktails mischen, indem Sie sie in einem Cocktailshaker mit Eis schütteln. Anschließend gießen Sie den Cocktail (meist durch ein Sieb) in das Glas.
Dry Shake
Dies ist eine Technik, bei der Sie die Zutaten eines Cocktails ohne Eis schütteln, um die Textur zu verbessern.
Stirred
Dies ist eine Technik, bei der Sie die Zutaten eines Cocktails mischen, indem Sie sie in einem Mischglas verrühren. Wahrscheinlich denken Sie bei diesem Begriff sofort an James Bond mit seiner bekannten Aussage: geschüttelt, nicht gerührt.
Strainen
Dies ist der Vorgang, bei dem Sie Ihren Cocktail und die Eiswürfel sowie eventuelle andere Zutaten mithilfe eines Siebs trennen.
Muddling
Dies ist eine Technik, bei der Sie Zutaten, wie z. B. frische Kräuter oder Früchte, mit einem speziellen Werkzeug, einem Stößel, zerdrücken.
Floaten
Dies ist das vorsichtige Gießen einer Zutat, wie z. B. Likör, auf den Cocktail, sodass sie sich an der Oberseite sammelt und eine kontrastierende Farbe und einen kontrastierenden Geschmack ergibt.
Garnish
Dies ist das Hinzufügen von dekorativen Elementen zum Cocktail, wie z. B. einer Fruchtscheibe, einem Kraut oder einem kleinen Schirmchen, um die Präsentation und den Geschmack zu verbessern. Natürlich gibt es noch viele weitere Cocktail-Techniken, aber durch die Beherrschung dieser Techniken können Sie die meisten Cocktails selbst zu Hause zubereiten. Wir sind gespannt auf das Endergebnis.