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Welchen Cocktail schenkt man in welches Glas?
Wenn es darum geht, einen Vodka-Cocktail zu servieren, ist das richtige Glas genauso wichtig wie die Qualität des Getränks selbst. Mit Amsterdam Republic Premium Vodka liegt man sowieso richtig, die Wahl des richtigen Glases trägt nicht nur zur ästhetischen Anziehungskraft des Cocktails bei, sondern beeinflusst auch den Geschmack und das Aroma.
Also, welches Glas sollte man für einen Vodka-Cocktail verwenden? Das hängt von der Art des Cocktails und der Atmosphäre ab, die man erzeugen möchte. Oder für welchen Anlass man ihn zubereitet. Ein Martini-Glas und eine tanzende Menschenmenge sind keine gute Kombination. Aber welches Glas wofür?
Hier ein paar Vorschläge:
Martini-Glas
Ein Martini-Glas ist wahrscheinlich das bekannteste Glas zum Servieren von Vodka-Cocktails. Es hat eine kegelförmige Schale und einen langen Stiel, was ihm ein elegantes Aussehen verleiht. Der lange Stiel ist nicht umsonst da, man kann das Glas daran festhalten, damit der Cocktail nicht warm wird.
Dieses Glas ist perfekt für, Sie ahnen es schon, Vodka Martini, Vodka Margarita, Cosmopolitan und andere Cocktails, die kein Eis enthalten. Wir raten Ihnen, sich mit diesem Glas hinzusetzen, da Sie den Cocktail sonst schnell über den Rand verschütten, und das ist schade.
Coupette-Glas
Ein Coupette-Glas hat eine breite, flache und runde Schale mit einem kurzen Stiel. Die Form des Glases ist so konzipiert, dass sie die Aromen des Cocktails fördert und die Farbe und Textur des Getränks hervorhebt, wie beim Pornstar Martini. Ein Coupette-Glas ist eigentlich multifunktional. Man verwendet das Glas vor allem für Cocktails, die in einem Cocktail-Shaker zubereitet und anschließend durch das Sieb in das Glas gegossen werden. Man kann das Glas also für Martini-Cocktails, aber auch für Kaffee-ähnliche Cocktails wie den Espresso Martini und Daiquiris verwenden. Und welches Glas ist auch für Champagner-Cocktails geeignet? Richtig, die Coupette. Ein Beispiel für einen Champagner-Cocktail ist der French 76.
Longdrinkglas
Und welches Glas haben Sie wahrscheinlich einfach in Ihrem Schrank stehen? Ein Longdrinkglas, auch bekannt als Highball-Glas, hat eine längliche Form und ist ideal, wenn man beispielsweise muddlen muss. Es eignet sich auch sehr gut für Cocktails, die Eiswürfel enthalten, wie ein Screwdriver, Blue Hawaiian oder ein Bloody Mary.
Tumbler-Glas
Ein Tumbler-Glas, auch bekannt als Old-Fashioned-Glas oder Lowball-Glas, ist ein stabiles, kurzes und breites Glas, das meist für Whisky verwendet wird. Das Glas eignet sich auch für Vodka-Cocktails, die über Eis serviert werden, wie ein Pink Fetish, Pearl Harbor oder Vodka Grapefruit. Es ist aus einem stabilen, dicken Glas, hält einiges aus und man kann damit tanzen. Und nicht zu vergessen, für einen puren Vodka mit nur etwas Eis ist der Tumbler eine gute Wahl.
Die Wahl des Glases hängt nicht nur von der Art des Cocktails ab, sondern auch von der Atmosphäre, die man schaffen möchte. Ein elegantes Martini-Glas ist perfekt für ein schickes Dinner, während ein stabiles Tumbler-Glas eher für ein informelles Barbecue geeignet ist. Das Wichtigste ist, dass das Glas, das Sie wählen, die Präsentation Ihres Cocktails verbessert und zur Atmosphäre beiträgt.
Bevor Sie mit der Zubereitung und dem Servieren des Cocktails beginnen, sollten Sie ein sauberes Tuch nehmen, um Ihre Gläser zu polieren. Ein sauberes, fleckenfreies Glas trägt nicht nur zur Präsentation bei (niemand möchte ein Glas, das aussieht, als wäre es zweimal benutzt worden), sondern es wird auch den Geschmack und das Aroma des Getränks nicht beeinträchtigen.
Prost!