Het eigenlijk een Italiaans tussengerecht, het wordt namelijk gemaakt met echt Italiaans citroensorbetijs. Uiteraard is het serveren als dessert of welkomstdrankje ook toegestaan, aangezien het een vrij zoet en fris drankje is. In Italië schrijf je het trouwens als sgroppino.
De Amsterdam Republic Scroppino straalt klasse uit met zijn spierwitte kleur in het champagne glas en zal zeker bij jouw visite in de smaak vallen. Succes gegarandeerd!
Hoe maak je een Scroppino?
Ingrediënten voor een Scroppino
50 ml prosecco
100 gram citroensorbetijs
Een citroen- of limoenschijfje
Optioneel: Verse munt
Laten we de scroppino maken
- Haal het citroensorbetijs uit de vriezer en wacht tot het wat zachter is.
- Klop het geheel stevig in een grote kom met een garde tot het lekker luchtig is.
- Voeg hierna de Amsterdam Republic Premium Vodka en de prosecco toe en roer het tot een mooi geheel.
- Schenk het geheel in het glas of glazen en garneer met het citroen- of limoenschijfje en/of verse munt