Cocktails
Hoe maak je een Chi Chi?
Iedereen kent de Piña Colada, maar niet iedereen kent de Chi Chi. Deze verschillen echter niet veel van elkaar. Piña betekent ananas en Colada betekent gezeefd. En dat is ook wat er bij deze cocktail het geval is.
Bij een Chi Chi is de rum vervangen door vodka. En in deze is het vervangen door onze Amsterdam Republic Premium Vodka. Door het vervangen van de rum heeft deze cocktail een lager suiker gehalte.
Je kan het zo gek garneren zoals je zelf wilt met ananasblad of grote punten van ananas. Het blijft een tiki cocktail en deze zijn vaak erg excentriek. Ook is het glas zelf vaak heel feestelijk. Wij hebben gekozen voor een subtielere versie.
Chi Chi is overigens Zuid-Amerikaanse slang voor borst, oftewel tiet.
Hoe maak je een Chi Chi?
Ingrediënten voor een vodka Chi Chi
30 ml Kokosroom
120 ml Ananassap
Gemalen ijs
Stukje ananas en een cocktailkers
Laten we de Chi Chi maken
- Neem een cocktail shaker en zul deze half met gemalen ijs.
- Heb je alleen ijsblokjes? Maal deze dan in een blender (die ijs kan malen).
- Doe hierbij de vodka, de kokosroom en het ananassap.
- Schud de shaker flink, er zal uiteindelijk een mooie schuimlaag opkomen.
- Schenk je glas tot de rand vol en versier de Chi Chi met een prikker met een stukje ananas en een cocktailkers.
Bekijk hoe je een Vodka Chi Chi maakt
Notes
- Voor een iets romigere variant kunnen alle ingrediënten ook in de blender gedaan worden en vanuit de blender in het glas gegoten worden.